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农业回归自然,有机肥需要产业化

更新时间:2014-11-17 16:08:47点击次数:3904次字号:T|T
化肥在我国农业中的长期过度施用;四年后“旧话”重提,只因情况未有根本性改观。空气质量恶化,与过量使用氮肥直接相关。回归有机肥,并不意味着完全抛弃省工省力的化肥,而简单重操传统的“农家肥”。 “让农业回归自然,是时候了”。11月12日在武汉闭幕的第十二届全国土壤微生物学术研讨会暨第五届全国微生物肥料生产技术研讨会,再一次聚焦我国农业长期以来化肥、农药用量过大,导致土壤板结退化、水体富营养化、温室气体排放严...

化肥在我国农业中的长期过度施用;四年后“旧话”重提,只因情况未有根本性改观。空气质量恶化,与过量使用氮肥直接相关。回归有机肥,并不意味着完全抛弃省工省力的化肥,而简单重操传统的“农家肥”。

“让农业回归自然,是时候了”。11月12日在武汉闭幕的第十二届全国土壤微生物学术研讨会暨第五届全国微生物肥料生产技术研讨会,再一次聚焦我国农业长期以来化肥、农药用量过大,导致土壤板结退化、水体富营养化、温室气体排放严重等生态、环境问题,并在“农业回归自然”上达成高度共识,即“我国农业迫切需要摆脱对化肥、农药的过度依赖,重返有机肥(有机肥与化肥结合施用),构建一种人与自然和谐相处、永续发展的新型无废弃物农业”。

双重压力:又要马儿跑得好,又要马儿少吃草

与奥运周期类似的全国土壤微生物学术研讨会四年一届,几乎囊括了国内农业微生物学界的所有精英。四年前的长沙会议,议题就已聚焦化肥在我国农业中的长期过度施用;四年后“旧话”重提,只因情况未有根本性改观。

中国农业大学生物学院教授、农业生物技术国家重点实验室主任陈文新院士介绍,过去30年,我国农业在利用占世界9%耕地成功解决了占世界总人口 20%的13亿国人的吃饭问题,到2013年实现粮食产量“十连增”辉煌的同时,也付出了高昂的代价:这30年间,化肥、农药用量递升,牲畜粪便、秸秆等废弃物剧增,已造成农村和农田的广泛面源污染和土壤肥力下降等严重问题。根据2007年全国污染普查结果,农业排放的化学需氧量(COD)占全国排放总量的43.7%(1320万吨);农田排放的氮、磷分别占总量的57.2%和67.4% (270万吨和28万吨)。因此,我国农业面临着“又要马儿跑得好,又要马儿少吃草”的双重压力——既要保持高产,又要减少面源污染。
空气质量恶化,与过量使用氮肥直接相关

从农业微生物学角度看,土壤退化是一个严肃的学术问题,更是一个重大的现实问题。

中国农科院环发所研究员朱昌雄解释,土壤退化是因各种自然、特别是人为因素影响所导致的土壤质量下降,甚至完全丧失其物理、化学和生物学特征的过程。由于耕地过度农垦,用养失调;草场超载过牧,滥垦滥挖等不合理的人类活动,目前我国土壤沙化退化现象十分严重。

陈文新尖锐指出,近几年,我国北方城市空气质量严重恶化,与过量使用氮肥直接相关。她表示,农业生产中,氮素养分是继水之后制约因素。每生产一吨谷物等粮食,需要消耗土壤中20到40公斤氮素。要保持粮食高产,必须向土壤中补充氮素及其他营养元素。从1981至2008年的近30年间,我国粮食产量增长了63%;同期氮肥用量则增长了近2倍。目前我国化肥用量占全球总量的35%。过量使用化肥,一是增加了温室气体排放:1980至 2010年间,我国与化肥生产及使用有关的温室气体排放增加了3.45倍,平均每年增加1070万吨二氧化碳当量;二是过量施用到田间的氮肥效率愈来愈低:1961年,1公斤化肥可生产151公斤粮食;而到2005年,只生产9公斤粮食。作物吸收不了的过量化肥会随水淋失,进入地下水或江湖,引起水质恶化(富营养化),“近年来太湖的藻华和青岛的浒苔爆发都是这种富营养化的结果”;三是增加了植物体内的游离硝酸盐:进入食物中的硝酸盐在一定条件下会被转化为亚硝酸,危及食品安全;四是引起土壤酸化:我国土壤的pH值(酸碱度)在过去20年间下降了0.5个单位,过量施用氮肥为其主因。土壤酸化会直接影响植物和土壤微生物生长,加重植物真菌病害,加速土壤中重金属的溶解释放。

陈文新强调,对化肥的过度依赖,还造成土壤有机质含量下降,土壤结构被破坏,并引起土壤板结,肥力下降。“这一状况日趋严峻,已到刻不容缓的境地”。

修复退化土壤,有机肥是唯一可选良方

与会专家一致认为,退化土壤的修复,是我国农业可持续发展绕不过去的一道“坎”;而合理可行的技术方案,非有机肥莫属。

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(作者:鹤壁人元生物)

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